Der nächste Winter könnte der erste nach mehreren Jahrzehnten sein, in dem das Skifahren nicht im Vordergrund steht. Was können wir also tun? Schließlich können wir uns den Berg in seiner ältesten und ursprünglichsten Essenz vorstellen; ein fantastischer Ort, an dem die Natur und ihre Regeln die Tage bestimmen. Keine Warteschlangen, kein Durcheinander, nur Stille, der Duft von frischem Schnee und Sonnenstrahlen, die Körper und Seele wärmen. Wir bieten Ihnen das einzigartige Erlebnis, die Berge im Winter neu zu entdecken, sich zu Fuß mit Steigeisen und Schneeschuhen fortzubewegen, um die Freude zu entdecken, jeden Tag auf einer anderen Spur die erste Spur zu verlassen. Hunderte von Kilometern von "Spuren", die die Natur immer für uns vorbereitet hat, mit oder ohne Schnee, aber immer spektakulär! Wir warten auf Sie.

Wenn Sie Ihren Hund oder Ihre Katze mit in den Urlaub bringen möchten, sind sie bei uns willkommen. Sie können Ihr Haustier ohne zusätzliche Kosten mitbringen; während Sie frühstücken, kann es auf der Veranda bleiben und die frische Morgenluft genießen und Sie müssen es nicht allein in Ihrem Zimmer lassen. Wenn Sie möchten, können Sie ihm Gesellschaft leisten, indem Sie Ihre Tasse nehmen und ebenfalls auf die Terrasse gehen. Wir beherbergen ein Tier pro Zimmer; wenn Sie mit mehr als einem Tier reisen, kontaktieren Sie uns bitte, um zu prüfen, ob es möglich ist, alle Tiere mitzubringen.

Unsere Gäste fragen uns oft nach den Rezepten für unsere Kuchen und unsere Marmelade. Hier sind ein paar:

BUCHWEIZENTORTE: 180 g Butter, 4 Eigelb, 4 Eiweiß zu steifem Schnee geschlagen, 100 g Zucker, 150 g Buchweizen, 150 g gehackte Haselnüsse, 50 g gehackte Zartbitterschokolade, 1 Päckchen Hefe, ein paar Esslöffel Milch, 125 g Himbeermarmelade für die Füllung. Die Butter mit dem Zucker schmelzen, die Eigelbe und alle anderen Zutaten dazugeben; zum Schluss das zu Schnee geschlagene Eiweiß unterheben, wobei darauf zu achten ist, dass es sich nicht auflöst. Bei 150° 50 Minuten backen (machen Sie am Ende der Backzeit eine Zahnstocherprobe, um die Konsistenz zu prüfen). Wenn der Kuchen abgekühlt ist, füllen Sie ihn mit Marmelade und dekorieren Sie ihn mit Puderzucker.

SCHOKOKUCHENKUCHEN: 40 g Mehl, 150 g Zucker, 4 Eier, 125 g Butter, 150 g dunkle Schokolade für Kuchen. Schmelzen Sie die Butter mit der Schokolade in einem Wasserbad und fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu. Bei 170° für 45/50 Minuten backen. Verwenden Sie eine kleine Form, da der Kuchen keine Hefe enthält.

APFEL STRUDEL: eine Rolle Blätterteig (z.B. rechteckige Buitoni), 3/4 Goldene Äpfel, ein Päckchen Pinienkerne, Rosinen nach Geschmack, Zitronensaft, 1 Esslöffel Zucker, Zimt. Die Äpfel schälen und in Würfel schneiden; Pinienkerne, Rosinen, Zucker, Zitronensaft und Zimt dazugeben und alles miteinander vermischen. Rollen Sie den Blätterteig aus und geben Sie die Füllung hinein. Aufrollen und bei 180° ca. 30 Minuten backen.

Ziano ist ein hervorragender Ausgangspunkt für die Entdeckung weniger bekannter und weniger frequentierter Orte im Fleimstal. Ausgehend von Sadole können Sie die Welt der Lagorai-Kette entdecken oder, ausgehend vom Weiler Zanon, zur Entdeckung des Val Boneta und der Schriften der Hirten hinaufgehen ... Kurz gesagt, alles, was Sie brauchen, sind Informationen und der Wunsch zu suchen.

Lieben Sie das Angeln? Das Trentino ist voll von Vorschlägen für Sie und Val di Fiemme ist einer davon. Von Februar bis September ist es möglich, im Wildbach Avisio zu fischen, dessen Wasser aus der Marmolada entspringt und nördlich von Trient in die Etsch mündet. Im Avisio sind die Gewässer reichlich vorhanden und bieten Gastfreundschaft für die Forelle in ihren Varianten Fario und Marmorata. In unserem B&B können Sie Ihre Angelausrüstung aufbewahren, um Ihre Kleidung und Stiefel zu trocknen; Sie können auch den gefangenen Fisch bis zu Ihrer Abreise in der Gefriertruhe aufbewahren. Und wenn Sie von Ihrem Angeltag zurückkehren und das kalte, aber nicht das heiße Wasser satt haben, wartet der Außen-Jacuzzi auf Sie für einen Moment der totalen Entspannung.